10 Mai 2013

Le 1er novembre prochain, sa majesté le Château Lafite-Rothschild vient visiter le palais des amateurs présents à Montréal Passion Vin!
Christophe Salin, directeur général des Domaines Barons de Rothschild, sera de cette douzième édition pour nous faire découvrir quelques millésimes du grand vin du Château Lafite-Rothschild et de son second, le Carruades de Lafite, qui n’a de second que le nom!
Un premier Grand Cru classé en 1855 qui n’est plus à présenter et dont la grandeur réside dans plusieurs facteurs : d’abord le sol, constitué de profondes graves localisées sur des marnes reposant sur un sous-sol calcaire; puis, le soin extrême apporté au vignoble dans ses moindres détails, l’âge moyen élevé des vignes et leur rendement contrôlé, et enfin, la rigueur des sélections lors de l’assemblage.
Un pauillac de grande tradition à la texture toute particulière doublée d’une suavité exceptionnelle : des notes de torréfaction, de cacao et un côté petits fruits rouges. Une dégustation que vous ne voulez surtout pas rater! L’occasion de tapisser votre palais d’un rouge de légende!
Pour plus d’Information, contactez Linda Jassogne, à la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont :
514 252-3400 poste 3641 — ljassogne@fondationhmr.ca
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22 Mars 2013

Huit artisans de la vigne, triés sur le volet, pour constituer le douzième millésime de Montréal Passion Vin, les 1er et 2 novembre prochains. Un cru qui s’annonce mémorable!
Carol Duval-Leroy, femme de tête et femme de cœur, qui dirige depuis plus de 20 ans la maison du même nom, donnera le coup d’envoi de cette 12e édition. Femme de Champagne parmi les plus actives et innovante, maître d’œuvre de plusieurs nouvelles cuvées, dont la déjà célèbre Femme de Champagne, l’image entière de la marque reçoit aujourd’hui la signature de sa passion.
Autre acteur de ce grand rendez-vous, Chateau Montelena, l’un des noms parmi les plus prestigieux de la vallée de Napa depuis la mythique dégustation de 1976 — le Jugement de Paris — où le chardonnay du millésime 1973 de la propriété a déclassé bon nombre de poids lourds de Bourgogne. Bo Barrett, winemaker de la propriété, sera des nôtres.
Du bordelais, de la rive droite, deux étoiles de l’appellation Saint-émilion : le Clos St-Martin, étoile montante, nous fera découvrir ses meilleurs millésimes et, Château Angélus, star de l’appellation récemment élevée au rang de Premier Grand Cru classé A, nous promet des instants uniques! De la rive gauche, une propriété qui n’est plus à présenter nous en promet tout autant : Château Lafite Rothschild, au nombre des seuls quatre Premiers grands crus classés en 1855.
D’Italie, la maison piémontaise Gaja qui a presque réussi à elle seule à élever le Barbaresco au titre de région vinicole d’exception est fameuse. Le repas dégustation en compagnie de Gaïa Gaja, la fille d’Angelo, promet de l’être également.
Bernard Repolt, directeur général de la Maison Remoissenet Père & fils à Beaune, nous fera découvrir quelques-uns des trésors dont regorgent les caves de vieillissement de la Maison datant des XIVe et XVe siècles : de vieux bourgognes des années 60 et 70! Un moment rarissime!
Enfin de Bourgogne également, Henri Boillot de la maison du même nom nous fera l’insigne honneur de nous présenter en grande première quelques-uns de ses meilleurs crus, superbes de pureté et de concentration, issus du millésime 2011.
Grand assemblage! Pour vous assurer d’en être, ne tardez pas à réserver votre place!
Pour plus d’Information, contactez Linda Jassogne, à la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont :
514 252-3400 poste 3641 — ljassogne@fondationhmr.ca
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22 Février 2013

Les 1er et 2 novembre prochain à l’hôtel Hilton Montréal Bonaventure aura lieu l’événement-dégustation numéro un au pays.
La Fondation HMR versera les profits de ce 12e grand rendez-vous à la construction du Centre de cancérologie de l’HMR. Dans ce nouvel environnement, tous les patients bénéficieront d’une prise en charge complète fondée sur eux et sur leurs proches. Une médecine personnalisée !
Le vin vous passionne ? La programmation complète sera disponible ici même dans les prochaines semaines.
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5 Novembre 2012

La 11e édition de Montréal Passion Vin (MPV), un événement présenté par la SAQ et organisé par la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont (Fondation HMR), s’est tenu les 2 et 3 novembre à Montréal. Ce 11e anniversaire fut exceptionnel ! Le comité organisateur, présidé par Martin Gauthier, a réussi à en épater plus d’un avec la participation de quelques-uns des plus prestigieux châteaux, domaines et vignobles du monde.
Montréal Passion Vin 2012 s’inscrit dans une série d’initiatives de la Fondation HMR visant à appuyer la construction du futur Centre intégré de cancérologie de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont. Les efforts combinés de tous les partenaires impliqués dans ces activités ont généré un profit spectaculaire de 1 035 305 $.
« Cette onzième édition sous le thème Les Artisans de la vigne était l’occasion de faire connaissance avec huit producteurs parmi les plus renommés du monde viticole. Des artisans qui font preuve d’innovation et de résilience dans leur quête d’excellence. Des valeurs qui ne sont pas sans rappeler celles dont témoignent les artisans de la santé qui œuvrent à l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont. », selon Martin Gauthier, président du comité organisateur et président Montréal et associé principal, Sid Lee.
Le gagnant du tirage d'un lot de vin d'une valeur de 12 000 $ : Daniel Gendron.
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4 Novembre 2012

Le gagnant du tirage d'un lot de vin d'une valeur de 12 000 $ : Daniel Gendron.
Tirage de l’édition 2012 de Montréal Passion Vin
Château Ausone 2005 : 2 X 750 ml
Château Ausone 2007 : 2 x 750 ml
Clos de Tart 1996 : 1 x 750 ml
Clos de Tart 2001 : 1 x 750 ml
Masi Amarone Mazzano 1986 : 2 X 750 ml
Pesquera Ribera Del Duero, Millenium Reserva 2002 : 1 x 1 500 ml
Pingus 2010 : 2 x 750 ml
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26 Octobre 2012

Il ne reste que quelques billets… Champagnes exclusifs présentés par Vitalie Taittinger de la maison
champenoise du même nom et canapés raffinés élaborés par Jérôme Ferrer du restaurant Europea
seront au coeur de la Soirée À votre santé !
Sous la présidence d’honneur de Dominique Michel, l’événement est réalisé au profit de la Fondation de
l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont qui investira près de 15 millions de $ pour soutenir le projet de Centre
intégré de cancérologie de l’Hôpital. Un lieu qui regroupera toutes les activités d’oncologie de l’institution
dans un même environnement clinique de pointe, en plus de devenir l’unique pôle régional en
cancérologie pour la population de l’est de Montréal.
1er novembre à compter de 17 h 30.
Salon urbain de la Place des Arts de Montréal.
Coût du billet : 300 $.
Contactez Linda Jassogne, à la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont :
514 252-3400 poste 3641 — ljassogne@fondationhmr.ca
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19 Octobre 2012

Les bouteilles offertes et à l’encan silencieux et à l’encan à la criée de l’édition 2012 de Montréal Passion Vin sont d’exception, tout comme leur destin… L’argent qu’elles permettront de recueillir servira à procurer la santé.
L’Hôpital Maisonneuve-Rosemont doit s’épanouir pour continuer à exceller, mais surtout pour offrir des soins encore plus intégrés, plus près des gens, et dispensés avec un souci d’optimisation. Des soins d’avant-garde qui permettront à l’institution de devenir un centre hospitalier plus moderne et de proximité, enraciné dans la communauté, situant les patients, à tout instant, au coeur de ses actions.
Outre des besoins complexes et croissants reliés au vieillissement de la population de l’est de Montréal, la présente décennie verra surgir une recrudescence inouïe des cas de cancer, et l’Hôpital devra relever le défi d’une augmentation, d’ici 2019, de 133 % des traitements de chimiothérapie et de 65 % des traitements en radio-oncologie qu’il dispense. Le cancer est, de fait, la principale cause de décès au sein de la clientèle de l’HMR.
La Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont investira près de 15 millions $ pour soutenir le projet de Centre intégré de cancérologie de l’Hôpital. Un lieu qui regroupera toutes les activités d’oncologie de l’institution dans un même environnement clinique de pointe, et qui deviendra l’unique pôle régional en cancérologie pour la population de l’est de Montréal.
Si vous comptez parmi les oenophiles philanthropes, vous pouvez encore faire d’une pierre deux coups… Il reste quelques billets pour participer à l’édition 2012 de Montréal Passion Vin.
Contactez Linda Jassogne, à la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont :
514 252-3435 poste 3641 — ljassogne@fondationhmr.ca
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5 Octobre 2012

Jusqu’à l’entre-deux-guerres, le champagne était pratiquement toujours élaboré avec une proportion
importante de pinot dans son assemblage et le produit fini était plus lourd et plus puissant que ne le sont
les champagnes d’aujourd’hui. Précurseure, la maison Taittinger, fondée en 1931, donna dès ses débuts
la priorité au chardonnay, créant des assemblages d’une subtilité et d’une finesse infiniment supérieures
aux champagnes du temps. Des qualités qui sont devenues le style de la maison : féminin et d’une
remarquable élégance; au vin ce que la haute couture est à la mode!
Vitalie Taittinger de la maison champenoise éponyme sera de passage à Montréal, début novembre, avec quelques cuvées de son précieux nectar. « Flûte! j’en veux! » direz-vous. Réjouissez-vous, des femmes d’affaires et de coeur ont prévu le coup. Un « coup de coeur » : lever son verre de champagne, en compagnie de Vitalie Taittinger, en levant des fonds! Une soirée qui s’annonce pétillante à souhait, à compter de 17 h 30, le 1er novembre prochain, au Salon urbain de la Place des Arts de Montréal.
L’événement « À votre santé! » est réalisé au profit de la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont
qui investira près de 15 millions de dollars pour soutenir le projet de Centre intégré de cancérologie de l’Hôpital. Un lieu qui regroupera toutes les activités d’oncologie de l’institution dans un même environnement clinique de pointe, en plus de devenir l’unique pôle régional en cancérologie pour la population de l’est de Montréal.
Coût du billet : 300 $. Faites vite! Les billets s’envolent comme des bulles!
Contactez Linda Jassogne, à la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont : 514 252-3435 poste 3641 ljassogne@fondationhmr.ca
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24 Aout 2012

Les origines du Clos de Tart remontent au XIIe siècle, époque où il était appelé « Climat de la Forge ». Fondé en 1141 par les moniales Bernardines de l’Abbaye de Tart, une dépendance de l’Abbaye de Cîteaux, le clos appartient à l’Église jusqu’à la Révolution, puis est acquis par Nicolas-Joseph Marey et reste dans sa famille tout au long du XIXe siècle. Depuis 1932, il fait partie du patrimoine de la famille Mommessin, propriétaire de la grande maison de négoce mâconnaise éponyme.
Si l'exposition du Clos de Tart est homogène, sa géologie est complexe : le sol, argilo-calcaire, est constitué de plusieurs types de calcaires qui définissent plusieurs microclimats précisément délimités. Chacun des 6 microclimats est vendangé séparément comme s'il s'agissait d'appellations différentes.
Contrairement à la grande majorité du vignoble de la Côte-d'Or, les vignes du Clos de Tart sont plantées selon une orientation nord-sud perpendiculairement à la ligne de pente. Le sens de cette plantation permet de mieux lutter contre l'érosion en maintenant le sol en place lors des pluies d'hiver, et permet aussi aux grappes d'être éclairées alternativement sur leurs deux faces entre le matin et l'après-midi assurant ainsi une meilleure maturité des raisins.
L'ensemble du vignoble a une moyenne d'âge de 60 ans et certains ceps ont plus de 100 ans. Une partie de la récolte, notamment celle des vignes de moins de 25 ans, est destinée à la production du premier cru « La Forge de Tart », second vin de la propriété, qui possède les mêmes caractéristiques du Grand Cru Clos de Tart qui, par la nature de son sol et sa situation, associe la puissance d’un Chambertin à l’élégance d’un Musigny.
Sylvain Pitiot, régisseur du domaine depuis 1996, sera de l’édition 2012 de Montréal Passion Vin le 2 novembre prochain, pour faire découvrir aux passionnés trois millésimes du premier cru et autant du grand cru de Clos de Tart. Murmures garantis !
Pour plus d’information, contactez Linda Jassogne, à la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont :
514 252-3435, poste 3641 — ljassogne@fondationhmr.ca
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6 Juillet 2012

Jérôme Ferrer n’a pas encore atteint la quarantaine, mais il cuisine déjà depuis plus de 30 ans. Auprès de sa grand-mère maternelle, Marie Campillo, il réalise qu’elle ne fait pas de la cuisine, mais de la magie, et dès l’âge de 8 ans, alors qu’il l’assiste assidument à la préparation des repas familiaux, il sait qu’il a lui-même signé un contrat pour la vie avec la gastronomie.
Diplômé de l’École hôtelière Vatel, il est arrivé au Québec en 2002 en compagnie de ses deux amis de toujours, Ludovic Delonca et Patrice de Felice, à la poursuite de leur rêve : posséder leur propre restaurant.
Après des débuts difficiles, le restaurant Europea – nom italien signifiant « Europe » inspiré des origines espagnole, italienne et catalane des fondateurs – propose une cuisine technoémotionnelle pour une expérience culinaire inédite. Rapidement, le restaurant devient une destination prisée. Titulaire de la cote « 4 diamants » de la CAA, Europea est nommé, en 2008, restaurant de l’année par Le Devoir puis, en 2010, par le Guide Debeur, et Jérôme Ferrer est élu en 2011, chef de l’année par la Société des chefs du Québec et Grand Chef Relais & Châteaux. Le restaurant s’inscrit désormais dans le « Top 10 » sur Trip Advisor.
Jérôme Ferrer résume sa philosophie en une seule phrase : « Ne rêve pas ta vie, vis tes rêves » et, force est de constater qu’il le fait très bien, car bien plus qu’un restaurant, Europea est devenu la maison-mère du groupe éponyme ne possédant pas moins de cinq établissements à Montréal et tout autant au Brésil en plus d’offrir des cours aux gourmets gourmands à son Atelier!
Jérôme Ferrer a accepté le double défi de réaliser le cocktail et le repas de la soirée de banquet de l’édition 2012 de Montréal Passion Vin le 3 novembre prochain. La nouvelle s’est déjà ébruitée (!) et il ne reste que quelques places… Réservez la vôtre sans tarder si vous souhaitez vivre ce rêve!
Pour plus d’information, contactez Linda Jassogne, à la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont :
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15 Juin 2012

Le mot moyenâgeux « fitte » signifie tertre et le plateau de graves, où sied le Château Smith Haut-Lafitte, est dédié à la viticulture depuis 1365. En 1990, Florence et Daniel Cathiard acquièrent le domaine fondé au XVIIIe siècle par l’Écossais George Smith.
En 20 ans, les deux passionnés réaliseront un rétablissement spectaculaire de cet ancien domaine viticole bordelais en déclin. Leur course à l’excellence les conduira à marier harmonieusement les techniques les plus modernes de vinification avec les méthodes traditionnelles : sols vivants, compost organique, retour aux petites cuves en chêne, élevage sur lies en barriques…
La consécration de leurs efforts sera atteinte avec le millésime 2009, autant en rouge qu’en blanc, avec une note parfaite de 100 sur 100 du critique Robert Parker pour le premier, et une seconde quasi parfaite pour le blanc.
Florence Cathiard sera de l’édition 2012 de Montréal Passion Vin, le 2 novembre prochain, pour partager les vins du magnifique terroir du Château Smith Haut-Lafitte dans le cadre d’un repas orchestré par le chef Claude Pelletier, copropriétaire du Club Chasse et Pêche et du restaurant Le Filet.
Des instants fabuleux en perspective pour lesquels rien ne sert de courir, il faut partir à point ! Réservez votre place sans tarder !
Pour plus d’information, contactez Linda Jassogne, à la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont :
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11 Mai 2012

Le poète latin Decimus Magnus Ausonius, Ausone, célébrait déjà au IVe siècle les mérites des vins de la rive nord de la Dordogne, couverte de vignobles depuis près de deux mille ans. La légende veut que Ausone ait, jadis, possédé le domaine qui aujourd’hui porte son nom, Château Ausone, gracieux petit château logé sur les pentes de la colline de Saint-Émilion, en contrebas des remparts de la cité médiévale.
Si le poète s’est depuis longtemps tu, le Château Ausone lui ne cesse de faire parler, car on y produit l’un des nectars les meilleurs et les plus rares de la planète-vin. L’une des deux seules propriétés de l’appellation Saint-Émilion à bénéficier, avec Château Cheval Blanc, du prestigieux statut de « premier grand cru classé A ».
Dans le cadre de Montréal Passion Vin en novembre 2012, les vins de Château Ausone seront dégustés en compagnie d’Alain Vauthier qui en assure avec passion la direction depuis près de 40 ans. Si la poésie immortalise tout ce qu’il y a de meilleur et de plus beau dans le monde, Château Ausone le fait dans celui du vin… Un moment qui s’annonce rare, et surtout, à ne pas rater !
Pour plus d’information, contactez Linda Jassogne, à la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont :
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13 Avril 2012

Les participants à cette nouvelle édition ne seront pas déçus! Si la programmation du 10e anniversaire a permis à l’événement d’atteindre de nouveaux sommets, les prochaines l’y maintiendront et promettent plusieurs surprises sous le signe de l’innovation! Le Comité organisateur s’affaire notamment sur la dynamique de la soirée de clôture, songe à intégrer une thématique à certaines plages de dégustation, et caresse un nouveau concept, tout en finesse et en élégance, pour charmer spécialement les dames!
Au programme de cette année, des dégustations verticales à vous renverser à l’horizontale! Le coup d’envoi sera donné par Vitalie Taittinger, de la maison champenoise éponyme, avec six millésimes de la rare et prestigieuse cuvée de blanc de blancs Comtes de Champagne.
La région bordelaise sera encore une fois solidement représentée. Parmi les producteurs qui ont confirmé leur participation : de la rive droite, Alain Vauthier, propriétaire de Château Ausone, nous fera découvrir six millésimes de son vignoble d’exception et des Graves, les vins de Château Smith Haut-Lafitte, blancs et rouges, désormais au rang des plus grands, seront dégustés en compagnie de la propriétaire, Florence Cathiard.
Le docteur Sandro Boscaini, patriarche et grand patron de la maison italienne Masi, nous en fera déguster de toutes les couleurs (!) et, d’Espagne, une illustre maison castillane de la région de la Ribera del Duero, Pingus, animera une dégustation verticale avec le rarissime et mythique Dominio de Pingus présenté par Peter Sisseck, étoile de la nouvelle génération de viticulteurs espagnols.
De Bourgogne, le plus vaste monopole classé en Grand Cru, Le Clos de Tart, s’ajoute à ce gotha du monde vinicole présent à cette nouvelle édition de Montréal Passion Vin qui accueillera, pour la première fois, Jérôme Ferrer, Grand Chef Relais & Châteaux et propriétaire du restaurant Europea. Il signera, en compagnie de son groupe, et le cocktail et le banquet du samedi auxquels participeront plus de 500 convives. Le restaurant L’Orchidée de Chine rejoindra également Montréal Passion Vin en 2012 et son exotique cuisine promet une « dégustation repas » hors de l’ordinaire!
Vous n’avez pas encore réservé? Ne tardez pas!
Pour plus d’information, contactez Linda Jassogne, à la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont : 514 252-3400 poste 3641 — ljassogne@fondationhmr.ca
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16 Mars 2012

Vini d’Italia, le « Michelin » des vins italiens, souligne en 2012 son 25e anniversaire. Il décerne chaque année des notes à près de 20 000 vins réalisés par plus de 2 300 producteurs de la péninsule : d’aucuns aux trois verres (tre bicchieri) qui distinguent les meilleurs d’entre tous.
Le 6 juin 2012, Montréal Passion Vin, en collaboration avec la SAQ et Gambero Rosso, réuniront plus de 110 lauréats de ce prestigieux attribut « trois verres » dans le cadre de la troisième édition de Montréal Tre Bicchieri Gambero Rosso, seule activité du genre à laquelle tous ces producteurs prennent part.
Dès 16 h et jusqu’à 20 h 30, les participants à l’événement, organisé au profit de la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont, réaliseront un tour d’Italie sans pareil, région par région, bavardant avec les producteurs et dégustant, tour à tour, les nectars qui ont remporté l’ultime note dans cette quête de l’excellence. Un moment festif empreint de dolce vita!
Coût : 200 $
Pour plus d’information, contactez Linda Jassogne, à la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont :
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29 Novembre 2011




Montréal Passion Vin : Une 10e année record ! Les profits atteignent 3 480 066 $
La 10e édition de Montréal Passion Vin (MPV), un événement présenté par la SAQ et organisé par la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont (Fondation HMR), s’est tenu les 25 et 26 novembre à l’hôtel Hilton Montréal Bonaventure. Ce 10e anniversaire fut exceptionnel ! Le comité organisateur, présidé par Pierre Beauchesne, a réussi à en épater plus d’un avec la participation de quelques-uns des plus prestigieux châteaux, domaines et vignobles du monde.
Cette 10e édition fut marquée par le généreux don de M. Herbert Black, devenu un donateur précieux pour la Fondation HMR. Ne pouvant être présent lors de l’événement, M. Black en a surpris plus d’un en annonçant par vidéo une contribution exceptionnelle de 2,5 millions de dollars.
Grâce à ce généreux don, l’édition 2011 a permis de réaliser un bénéfice net record de 3 480 066 $, au profit du Centre d’excellence en thérapie cellulaire (CETC) de l’HMR. Ce centre de calibre international ouvrira ses portes au printemps 2012 et permettra à nos chercheurs d’être en tête du classement international en effectuant de la recherche sur les cellules souches et des traitements de médecine régénérative.
Une présence marquante
Le grand banquet, sous la présidence d’honneur de Martine Turcotte, vice-présidente exécutive - Québec, Bell, a également été marqué par la présence du ministre de la Santé et des Services sociaux, Yves Bolduc. Touché par la 9e édition en 2010, le ministre a souhaité participer une fois de plus à cet événement-bénéfice de la Fondation HMR. Il en a profité pour honorer le travail formidable des 5 500 employés de ce grand centre hospitalier et pour souligner la collaboration exceptionnelle de la Fondation avec l’HMR.
À propos du Centre d’excellence en thérapie cellulaire
Le CETC de l’HMR, dont l’ouverture est prévue pour 2012, sera un plateau technique unique au Canada dont les activités seront exclusivement consacrées à la manipulation de cellules humaines à des fins thérapeutiques. Des médecins de partout au Québec pourront alors réaliser des interventions inédites chez des patients pour qui la médecine a atteint des limites.
Crédits photos :
Dominick Gravel
Stéphanie Colvey
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11 Novembre 2011

Ils auront, presque tous, parcouru des milliers de kilomètres pour être de la fête le 26 novembre prochain et, politesse oblige, ils auront apporté à boire. Pour vendre. Un moment à crier : l’encan de vins de la 10e édition de Montréal Passion Vin en compagnie des producteurs ! Au profit de la Fondation HMR.
Bouchard Père & Fils : un jéroboam (3000 ml) de Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus 2006.
Champagne Henriot : un jéroboam (3000 ml) de Champagne Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1996.
Château Branaire-Ducru : 10 doubles magnums (3000 ml chaque) de Château Branaire-Ducru des millésimes 2000 à 2009 inclusivement.
Château Cheval Blanc : un double magnum (3000 ml) de Château Cheval Blanc, 1985.
Château d’Yquem : un double magnum (3000 ml) de Château d’Yquem 1989.
Château Haut-Brion : une impériale (6000 ml) de Château Haut-Brion rouge 2005.
Château Mouton Rothschild : une impériale (6000 ml) de Château Mouton Rothschild 1995.
Domaine du Vieux Télégraphe : un jéroboam (3000 ml) de Vieux Télégraphe, Châteauneuf-du-Pape rouge, 2005.
Domaine Jean-Noël Gagnard : un jéroboam (3000 ml) de Bâtard-Montrachet Grand cru 2006.
Guigal : 1 caisse de 6 magnums (6 x 1500 ml) Côte-Rôtie 2005 Hommage à Étienne Guigal.
Heitz Wine Cellars : 24 bouteilles (750 ml) du Heitz Cellars Cabernet Sauvignon Martha’s Vineyard 2005.
La Mondotte : un double magnum (3000 ml) La Mondotte 2000.
Jean-Pierre Moueix : un magnum (1500 ml) de Pétrus 2005.
Ornellaia : un magnum (1500 ml) d’Ornellaia Bolgheri Superiore 2005, spécial 20e anniversaire.
Poderi Colla : un Barolo Bussia Dardi Le Rose, 2006 en format de 5000 ml.
Domaine de la Romanée-Conti : du millésime 1996 : 12 bouteilles (750 ml) : 1 Romanée-Conti ; 3 La Tâche ; 2 Richebourg ; 3 Romanée-Saint-Vivant ; et, 3 Échézeaux.
SAQ : Voyage de 8 jours en France, pour 4 personnes, dans la région viticole de votre choix, avec la participation d’Air Canada. (Règlements du voyage sur demande.)
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28 Octobre 2011

Au XVIe siècle, en Amérique du Sud, une légende indienne court de tribu en tribu. Il existerait, au nord du continent, un royaume dont le souverain, chaque matin, prendrait un bain très spécial. Entièrement recouvert d'une fine poudre d'or, il plongerait dans les eaux d'un lac sacré en guise d'offrande aux dieux. C'est le royaume de « l'homme doré », El Ombre dorado en espagnol. Certains Indiens le situent au pays des condors, le Cundinamarca – la région de Bogotá, dans l'actuelle Colombie.
Chut ! C’est le silence qui est d’or… et, ce qui se fait de grand se fait dans le silence. L’Eldorado sera bientôt à quelques pas. Au salon St-Pierre… converti en sanctuaire.
Ceux qui le visiteront, feront une offrande silencieuse avec l’espoir d’acquérir ce qui, à l’échelle cosmique, est plus rare que l’or, la boisson des dieux : le vin. Et les élus auront le plaisir souverain de baigner leurs papilles de nectars, fruits du travail d’hommes et de femmes qui, depuis des siècles, poursuivent la même quête : celle du divin.
Bienvenue à l’encan silencieux de Montréal Passion Vin !
25 et 26 novembre. Salon St-Pierre, hôtel Hilton Montréal Bonaventure.
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13 Octobre 2011

« À tout instant de notre vie nous sommes ce que nous serons et pas moins que ce que nous avons été. » Un aphorisme d’Oscar Wilde qu’aime utiliser la Poderi Colla pour décrire la philosophie qui l’anime. Née en 1994 de la réunion de trois entreprises familiales - Cascine Drago à Alba, Tenuta Roncaglia à Barbaresco et Dardi le Rose à Bussia de Monforte – la Poderi Colla n’en est pas moins riche d’un héritage familial de plus de trois siècles d’exploitation viticole dans la région piémontaise des Langhe, en Italie.
Disposant de 26 hectares de vignes, cultivées en contre-espalier traditionnel sur des terroirs d’exception, la Poderi Colla produit des vins pour plaire et procurer des émotions. Son alliée : la nature, préférée à la technologie. Un mûrissage parfaitement obtenu dans le vignoble, et un minimum d’intervention, du transfert des fruits aux chais à la mise en bouteille, participent au souhait de la maison de produire le meilleur vin de chacun des vignobles qu’elle exploite et non de produire le meilleur vin du monde. Poderi Colla définit le style de ses vins ainsi : classique et en continuité avec le savoir-faire historique local, sans toutefois être traditionnel, original en regard d’un profond respect du cépage et du vignoble dont il est issu, agréable, accessible, et surtout, fait pour accompagner les mets.
Les vins de Poderi Colla seront donc dégustés en compagnie de Tino Colla, à l’occasion de la dégustation 6 de la 10e édition de Montréal Passion Vin, le 26 novembre prochain, sur un repas élaboré par Moreno De Marchi et sa brigade. Un rendez-vous à ne pas manquer !
En dégustations :
Riesling 2010, Langhe /
Bricco del Drago 2007, Langhe /
Barbaresco Roncaglie 2007 /
Barolo Bussia 2004
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23 Septembre 2011

De gauche à droite : Lucie Drapeau - Directrice générale, madame Linda Cliche et son fils Maxime Dépôt, et Linda Fiset - Directrice senior, Événements et administration.
Toutes nos félicitations à madame Linda Cliche de Granby, gagnante du tirage d’un lot de 12 bouteilles de vin d’une valeur de 10 000 $, dans le cadre de la 10e édition de Montréal Passion Vin !
Merci à tous d’avoir contribué à la cause !
Très, très, content ! Il aura fait une sacrée affaire ! Pour les 100 dollars qu’il aura investis, il obtiendra 100 fois la valeur de son investissement : 12 bouteilles de vin d’une valeur de 10 000 $ aujourd’hui qui, dans quelques années, n’auront pas de prix, tout comme les évènements qui seront soulignés en les dégustant.
Par exemple :
2015 : Vous avez enfin un petit-fils ! Vous baptisez l’évènement : agneau au four et pommes boulangères.
Château Cheval Blanc 2001 (2 x 750 ml)
2020 : Trou d’un coup sur le parcours Le Club Laval-sur-le-lac ! Vous invitez vos partenaires de jeu à la maison. Tournedos aux cèpes. Pétrus 2007 (2 x 750 ml)
2021 : Après toutes ces années de chasse infructueuse, vous l’avez finalement votre chevreuil ! En sauce poivrade. Côte-Rôtie Brune La Turque 1999 Guigal (2 x 750 ml)
2025 : Bonne Année ! Foie gras chaud aux pommes, canard à l’orange et crème brûlée…
Château d’Yquem 1999 (2 x 750 ml)
2028 : C’est votre 40e anniversaire de mariage et madame (ou monsieur) ne boit que du blanc ! Asperges mayonnaise, homard à la vanille, et… Château Haut-Brion Blanc 2006 (2 x 750 ml)
2030 : Vous avez vendu votre entreprise. À votre prix ! Carré d'agneau et gratin dauphinois, fromage mimolette. Château Mouton Rothschild 2003 (2 x 750 ml)
700 billets à vendre. Pour acquérir le vôtre : Linda Jassogne 514 252-3400 poste 3641.
Tirage le 26 novembre 2011 à 22 h à l’hôtel Hilton Montréal Bonaventure.
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1 Septembre 2011
Situé sur le plateau caillouteux de « La Crau », un des hauts lieux du vignoble de Châteauneuf-du-Pape dans la vallée du Rhône méridionale, Vieux Télégraphe, mené depuis plus d'un siècle par la famille Brunier, est un joyau indiscutable de l'appellation. Plus de 80 % de l'importante production du Domaine est exportée aux quatre coins du monde.
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11 Aout 2011

En 1731, Michel Bouchard, marchand drapier en gros, installe un commerce à Beaune. Quinze ans plus tard, son fils Joseph qui prend une participation dans l'affaire initie, outre le commerce des étoffes, celui du vin. Aujourd'hui, le patrimoine constitué par neuf générations familiales est l'un des plus grands domaines de Bourgogne avec 130 hectares en propriété en Côte d'Or, dont 12 de Grands Crus et 74 de Premiers Crus, répartis dans près d'une centaine de climats différents parmi lesquels figurent de prestigieuses exclusivités comme le Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus.
Installée depuis le XIXe siècle dans le Château de Beaune, non loin des Hospices, la Maison Bouchard Père & Fils y fait vieillir sereinement ses crus dans les conditions idéales et naturelles que leur procurent les galeries souterraines de l'imposante forteresse du XVe siècle.
Le 26 novembre prochain dans le cadre de la dégustation 5 de la 10e édition de Montréal Passion Vin, deux Grands Crus du Domaine Bouchard Père & Fils seront offerts en dégustation : le Chevalier-Montrachet et le Corton-Charlemagne. Le premier, d'un bouquet distingué aux parfums de fleurs et de fruits mariés à une note grillée, est l'élégance même. Le second, ravissant, arbore les notes minérales typiques de son appellation dans un bouquet intense aux parfums de fruits et de grillé.
Deux très grands crus à découvrir en compagnie de Luc Bouchard, descendant de la neuvième génération de la famille. Un interlocuteur tissé de l'étoffe bourguignonne qui, comme le veut la tradition familiale, n'a pas été baptisé avec de l'eau mais avec un des vins les plus mythiques de la maison, le Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus !
Un rendez-vous à ne pas rater. Vous n'avez pas réservé votre forfait dégustations ? Faites-vite !
En dégustation :
Chevalier-Montrachet : 2008, 2007, 1998. Corton-Charlemagne : 2008, 2007, 2000.
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21 Juillet 2011

Kathleen Heitz Myers, présidente de Heitz Wine Cellars
En 1961, l’œnologue Joe Heitz et son épouse Alice réalisaient un rêve en achetant un modeste domaine de 3 hectares en Californie, près de Santa Helena, dans la vallée de Napa. Au fil des ans, travail acharné, alliances et acquisitions en ont fait une maison de réputation internationale qui a largement contribué à l’essor des vins californiens. Aujourd’hui, 50 ans plus tard, Heitz Wine Cellars est toujours une entreprise familiale qui produit annuellement 500 000 bouteilles au nombre desquelles figurent des Cabernet Sauvignon parmi les plus renommés de Californie. La fille de Joe, Kathleen, assure désormais la gestion de l’entreprise tandis que David, œnologue comme son père disparu en 2000, s’occupe de la vinification. Alice est toujours bien présente et veille à la pérennité du rêve !
La vision de la vinification de la famille Heitz s’appuie sur trois générations de recherche d’excellence et la considération que l’art véritable exige parfois de la retenue. Des efforts constants sont réalisés pour maintenir l’équilibre délicat entre la science et la générosité de la nature afin de permettre aux vins d’exprimer le caractère véritable du cépage et de refléter la géographie unique des vignobles de la Vallée de Napa. Pour en assouplir la structure tannique, le cabernet-sauvignon est élevé en fûts plus longtemps. Cette philosophie, mise en pratique par Joe, est au coeur du succès de la maison devenue célèbre pour son Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon, un vin de structure classique, extraordinairement concentré, presque opaque, dont les arômes très caractéristiques de menthe et d’eucalyptus sont inoubliables.
Kathleen Heitz Myers a accepté l’invitation de Montréal Passion Vin de participer à la 10e édition de l’évènement. Pour l’occasion, Charles-Emmanuel Pariseau, chef des restaurants Le Local et Le Hangar, planifie un repas à la hauteur de la trilogie de Cabernet Sauvignon qui sera dégustée
Vous n'avez pas réservé votre forfait-dégustation ? Il n'est pas trop tard pour le faire, mais faites vite!
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11 Juillet 2011

Le comte Stephan von Neipperg
et Patrick Maroteaux
Deux bâtisseurs qui ont vu juste, Patrick Maroteaux et le comte Stephan von Neipperg, respectivement à la tête du Château Branaire-Ducru et de La Mondotte, seront les hôtes de Montréal Passion Vin à
l’occasion de la dégustation 3 de la 10e édition de l’évènement, le 25 novembre prochain.
Château Branaire-Ducru
Saint-Julien, la plus petite appellation du Médoc par sa taille, mais l’une des plus grandes par le renom, avec 11 crus classés sur quelques 40 propriétés dont le Château Branaire-Ducru, désormais fleuron de cette appellation, terroir de l’équilibre et de l’élégance.
Issue d’une division des terres du Château Beychevelle qui lui fait face, la propriété, rachetée en 1988 par un groupe familial présidé par Patrick Maroteaux, a été l’objet de multiples efforts qui ont largement porté fruit.
Rares dans l’appellation, une pointe d’épices et un arôme chocolaté se révèlent régulièrement, sous les
fruits rouges et les tanins élégants, à la dégustation de ce grand vin.
La Mondotte
Amputée de son nom de château en 1996 par le comte Stephan von Neipperg, La Mondotte est par la
suite devenue sous sa gouverne, en quelques années, un saint-émilion mythique. Localisé à l’Est du
plateau de Saint-Émilion, le modeste vignoble de 4,5 hectares, écrin d’argile et de roches calcaires,
disposait de tous les atouts naturels appropriés à l’élaboration d’un grand cru.
Le terroir, de vieilles vignes - âgées en moyenne de 50 ans et composées pour 75 % de merlot et 25 % de cabernet franc – et le savoir-faire dans l’exploitation du vignoble, concourent depuis à faire des vins d’une extraordinaire opulence, très colorés et charpentés, et d’une inégalable finesse. Avec une production maximale de 11 000 bouteilles par an, La Mondotte est un cru rare et particulièrement recherché.
En dégustation :
Château Branaire-Ducru : un millésime à l’aveugle et les millésimes 1989, 2003 et 2005.
La Mondotte : un millésime à l’aveugle et les millésimes 1997, 2001 et 2006.
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21 Juin 2011
Dans le cadre de son dixième anniversaire, Montréal Passion Vin réunira le 25 novembre prochain, dans une même dégustation, trois bordeaux d’exception. Un trio d’étoiles qui contribuent largement à l’exceptionnelle renommée du vignoble bordelais.
De la rive gauche : Château Mouton Rothschild, un vin original, comme l’homme qui lui a procuré sa renommée et l’a élevé au rang de premier cru. Un vin flamboyant en goût et en habillage. Gras en bouche et de bonne mâche, le Château Mouton Rothschild présente des arômes intenses de cassis aux nuances de torréfaction et de chêne. D’une rare complexité, sa fascinante palette d’arômes inclut le bois de cèdre, les minéraux, les épices, la menthe, le cuir… Un pauillac de grande noblesse.
Des Graves : Seule propriété, hors du Médoc, à être intégrée à titre de premier cru classé dans la classification des vins rouges de la Gironde en 1855, le Château Haut-Brion continue toujours de prouver, par une régularité exceptionnelle, qu’il est à la hauteur de ce prestigieux classement. Ses signes distinctifs : le soyeux, la race et la concentration. Souvent dans sa jeunesse, ce pessac-léognan paraît plus léger que ses pairs médocains du premier rang, une impression trompeuse car, au fil des ans, il se bonifie tout aussi bien qu’eux. Un vin racé, complexe, dans lequel sont souvent retrouvées des nuances aromatiques de gibier, d’épices et de truffes noires.
De la rive droite : un vin qui se rapproche d’un pomerol, sans ressembler tout à fait à un saint-émilion… Château Cheval Blanc, un vin puissant, sans agressivité, sphérique, soyeux. Issu de la commune de Saint-Émilion, à la limite de l’appellation Pomerol, le Cheval Blanc jouit d’un terroir d’une rare qualité et d’un encépagement original composé principalement de cabernet franc auquel s’ajoute le merlot. Un vin, à la personnalité sans pareille, que les années rendent de plus en plus complexe et subtil, unique de sensualité, de finesse et de charpente, au caractère de saint-émilion autant que de pomelo.
Un rendez-vous à ne pas manquer avec trois grands vins présentés par ceux qui les font : Jean-Philippe Delmas (Château Haut-Brion), Philippe Dhalluin (Château Mouton Rothschild) et Pierre Lurton (Château Cheval Blanc).
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6 Mai 2011
Crédit pour la photo : Laurent Gorget
Depuis les premières exigences d’Apolline Henriot, fondatrice de la maison en 1808, les champagnes Henriot n’ont cesse de se distinguer par leur finesse, leur élégance exceptionnelle, leur complexité et leur éclatante richesse.
La maison Henriot, parmi les plus anciennes, avec une production annuelle d’environ un million de bouteilles de champagne, est une petite maison. Mais la finesse et l’élégance de ses champagnes en font une des plus grandes maisons de Champagne et la démonstration que le champagne est au vin ce que la haute couture est à la mode ! L’entreprise est propriétaire d’un patrimoine impressionnant de vignes, accumulé au fil des ans par chacune des générations, avec une concentration importante autour du Mesnil-sur-Oger, d’Oger, de Chouilly et de Vertus – la raison de la prédominance du chardonnay dans les champagnes Henriot – ainsi qu’un certain nombre de belles parcelles de pinot noir sur la Montagne de Reims.
Les promesses de chacune des générations qui se sont succédées à la tête de la maison depuis plus de deux siècles: sélectionner les meilleurs crus, magnifier la pureté du chardonnay et offrir à chaque cuvée le temps de l’épanouissement. D’une élégance unique au style ciselé, la Cuvée des Enchanteleurs, quintessence du style Henriot, est également dominée par le chardonnay. Élaborée dans le respect de la tradition familiale, cette grande cuvée au fort potentiel de garde est uniquement produite lors d’années exceptionnelles. Le 25 novembre prochain, six millésimes de cette cuvée seront présentés par Thomas Henriot et offerts en dégustation verticale à l’occasion du coup d’envoi de l’édition 2011 de Montréal Passion Vin.
Un champagne de connaisseur qui soulignera de belle façon les 10 ans de passion et de découvertes de l’évènement !
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3 Mai 2011
8 juin 2011 : On tournera au cours de cette semaine à Montréal ! Au Circuit Gilles-Villeneuve à l’occasion du Grand Prix et au Palais des congrès de Montréal dans le cadre de la dégustation des vins qui se sont mérités la notation Tre Bicchieri au sein de l’édition 2011 du réputé guide Vini d’Italia de Gambero Rosso. Un ouvrage qui décerne chaque année des notes, à près de 20 000 vins de plus de 2 300 producteurs de la péninsule, dont l’ultime sont les trois verres qui distinguent les meilleurs des meilleurs.
À compter de 16 h et jusqu’à 20 h 30, les participants à l’évènement Montréal Tre Bicchieri Gambero Rosso réaliseront un tour d’Italie sans pareil en passant d’une région vinicole à l’autre tout en échangeant avec les producteurs présents. Vous ne comptez pas parmi ceux qui recrachent ? Bonne idée que de laisser votre bolide à la maison car les arrêts aux puits seront nombreux ! Pas moins de 137 producteurs, tous lauréats de l’ultime note dans cette course à l’excellence, ont confirmé leur présence.
Organisé par Montréal Passion Vin en collaboration avec les Services SAQ Signature, au profit de la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont, ce tour de piste de l’univers vinicole italien permet aux spécialistes du Centre d’excellence en thérapie cellulaire de participer à une autre course, celle des découvertes, dont le grand prix consiste à permettre à des milliers de personnes d’être les gagnants de l’épreuve de leur vie…
800 places seulement sont offertes sur la grille de départ de l’évènement. Bonne idée que de vous inscrire maintenant si vous souhaitez être partant !
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15 Avril 2011
Branaire-Ducru, Cheval Blanc, Domaine Bouchard Père & Fils, Domaine du Vieux Télégraphe, Guigal, Haut-Brion, Heitz Vineyard, Henriot, Jean-Noël Gagnard, Lafleur-Pétrus, La Mondotte, Mouton-Rothschild, Ornellaia, Poderi Colla, Trimbach, Yquem.
Autant d’étoiles du firmament de la « planète vin » qui s’aligneront les 25 et 26 novembre prochain pour créer un moment d’exception : le dixième millésime de Montréal Passion Vin.
Un moment de découverte de crus infiniment grands, présentés par d’éminents passionnés comme Jean-Philippe Delmas, Kathleen Heitz, Thomas Henriot et Pierre Lurton pour ne nommer que ceux-ci. Un évènement grandiose au bénéfice de la recherche sur l’infiniment petit : la cellule.
On dit d’un grand cru qu’il faut l’attendre au moins dix ans pour pleinement en profiter. L’édition 2011 marquera le dixième anniversaire de Montréal Passion Vin, un grand cru produit par la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont au bénéfice du Centre de thérapie cellulaire qui sera inauguré d’ici la fin de l’année. Un lieu qui constituera un véritable terroir d’exception, également animé par la passion des découvertes.
Vous comptez parmi les passionnés de grands crus ? Comme beaucoup d’autres, vous ne voudrez sûrement pas rater l’évènement viticole de la décennie. Le seul malheur, c’est que seulement quelques centaines de personnes auront le bonheur de pouvoir dire : j’y étais !
Faites vite ! Très vite…
Pour réserver vos billets, cliquez ici
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18 Mars 2011

À la suite du succès remporté par l’événement Montréal Tre Bicchieri Gambero Rosso, Montréal sera pour une deuxième année consécutive, l’hôte de cette prestigieuse cohorte de producteurs de vins italiens. Après New-York et Chicago, Montréal fait maintenant partie de leur tournée nord-américaine.
Sous la présidence de Monsieur Moreno De Marchi, cet événement estival de dégustation de vins italiens est présenté par la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont en collaboration avec Montréal Passion Vin et les Services SAQ Signature.
Rappelons que le guide Vini d’Italia de Gambero Rosso a décerné pour l’année 2011 les notes d’un à trois verres à près de 20 000 vins italiens et à plus de 2 850 producteurs.
Montréal Tre Bicchieri Gambero Rosso est un salon de dégustation de vins italiens qui présente les vins cotés trois verres : les meilleurs des meilleurs! Enchantés par leur première expérience montréalaise, c’est encore plus nombreux que les viticulteurs italiens seront de retour cette année. On confirme la présence de 137 producteurs de vins italiens. Parmi eux, de nouveaux producteurs sont attendus et, à notre grand plaisir, plusieurs reviennent pour cette deuxième édition. Une fois de plus, la SAQ facilitera l’achat des vins en ligne dans l’enceinte même de l’événement; ce sera l’occasion idéale de passer vos commandes de vins italiens.
Participer à cet événement exceptionnel, c’est à la fois donner à la cause de la thérapie cellulaire et s’offrir le privilège de rencontrer et de déguster l’excellence des vins italiens. Amateurs et connaisseurs de vins, le temps est donc venu de vous réjouir et de vous préparer à ce rendez-vous unique à ne pas manquer le mercredi 8 juin 2011, de 16 h à 20 h 30, au Palais des congrès de Montréal.
Réservez votre place dès maintenant! Pour vous inscrire, veuillez compléter le formulaire et le retourner à l’attention de Linda Jassogne, soit par courriel à ljassogne@fondationhmr.ca ou par télécopieur au 514 252-3943.
Prego!
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Montréal Tre Bicchieri Gambero Rosso
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